ありがたいことに最近繁盛店と呼べそうなお店が沢山でてきています。
まだまだですが
お客様に感謝です。。
そういう繁盛店の雰囲気をみていると、
とても懐かしい感じがしています。
昔、アルバイト時代も含めて多くの繁盛店で働いてきました。
あの何とも言えない忙しさ
緊張感
そして毎日が終わると達成感と一緒にくるドーット押し寄せる疲労感が心地良かったのを覚えています。
幸いな事に働いた所が繁盛店ばかりというのはラッキーでした
繁盛店のイメージや感覚は味わいたくても簡単に体験できないですからね
それが、その後の仕事の中で大きく役に立っています
あの雰囲気とのギャップは何故おこっているのか?
そういう感覚が研ぎ澄まされます。
理想を体験しているのは大きな強みです。
暇な所ばかりに慣れてしまうと、その後大変な常識が自分に植え付けられてしまいます。
忙しいのが嫌で、暇な所に勤めると環境が悪く成長も大変、しかもそれに気付けない。
理想的な状況を体験した事もないから何をして良いかも解らないし疑問も感じない
すると潰れてしまったりして、また転職する
その繰り返しなんていう履歴書も面接していると結構見たりします。
だから忙しいというのは本当に幸せな事です。
自分で始めてからも何度か繁盛店的な状況を体験していますが
学べることや改善する仕組み作りなどやる事満載ですが、1番成長させて貰える環境なのは間違いないと思います。
今を大事に改善しながら頑張っていこうとおもいます。
さあ、昼飯に行こう。
今日は店長面談
銀行周りと夜会食。そんなバタバタな感じの一日です。